Wildpflanzen-Veranstaltungen
| Mitgärtnern im Permakultur-Zukunftsgarten Fünfhausen -- Sorge für die Erde, sorge für die Menschen, teile gerecht!" - Start in den Frühling | |
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| 16.04.2026, 15.00 - 18.00 Uhr | |
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Jeden dritten Donnerstag im Monat! Michmachtage im Zukunftsgarten Fünfhausen Permakultur ist ein Erfolgskonzept für unseren Umgang miteinander und unser Leben im Einklang mit der Natur, unserer Lebensgrundlage. „Permanente Agrikultur“ in ihren zahlreichen Facetten, zeigt uns Möglichkeiten, uns im Rahmen der ökologischen Tragfähigkeit auf unserem Planeten zu bewegen und zu ernähren. Die Ethik, die der Permakultur zugrunde liegt, stillt unser innerstes Bedürfnis, ein gesundes Leben zu führen und allen Lebewesen und weiteren Generationen dieses ebenfalls zu ermöglichen. Ob wir unseren Umgang mit uns selbst, in unserem Umfeld, unserem eigenen Garten oder ob wir am liebsten die ganze Welt verbessern möchten – der Blick auf die Permakultur zeigt uns, wie wir die Widerstandsfähigkeit von natürlichen Ökosystemen kopieren und resiliente Strukturen schaffen und dabei auch noch Arbeitserleichterung finden können – beginne es jetzt! Das Treffen beinhaltet das gemeinsame pflegen der Obstbaumlebensgemeinschaft mit Apfelbaum, der Pflanzen, wie Wildobstgehölze, in den Schichtmulchbeete und des Spargelbeetes. Es gibt Einblick in die Grundzüge dieser Denkansätze, für die schon 1981 der Australier Bill Mollison mit dem alternativen Nobelpreis ausgezeichnet wurde und heute, insbesondere im Hinblick auf unsere Situation in der Landbewirtschaftung und den klimatischen Veränderungen, aktueller denn je ist. Es ist kein Kurs! Erlernen könnt Ihr die Prinzipien und Elemente der Permakultur bei mir in drei Schritten zur eigenen Gartenoase! Siehe Kurs ab dem 8.5.2026 Wir sind schon eine großartige Gruppe und freuen uns auf weitere Mitmacher und viel organisches Material aus der Nachbarschaft! |
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| Dauer | 3 Stunden |
| Start | Op den Hoogen 32, 21037 Hamburg Fünfhausen |
| Preis | Spende für die Weiterentwicklung des Projektes |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 16.04.2026 notwendig. |
| Hinweis | Bitte wetterfeste Kleidung und Stiefel mitbringen. Parken für die Teilnehmer: Wir leben in einer Spielstraße, bitte nur auf den gekennzeichneten Flächen parken. Erreichbarkeit per ÖPNV: Bus 124, 122, 222 3 Minuten zu Fuß! Wir freuen uns auf Euch! |
| Ich möchte an dieser Veranstaltung teilnehmen | |
| Bio- und Gesundheitshotel Gutshaus Stellshagen 4 Tage-Urlaubspauschale - ESSBARE KRAFTPFLANZEN FÜR DICH UND DEINE WELT | |
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| 26.04.2026, Begrüßung um 16:30 Uhr, 27. bis 29.4. jeweils 3 Stunden | |
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Du möchtest mit Leichtigkeit Deiner Gesundheit, Deinem Garten und unserer Erde Gutes tun? Wir tauchen gemeinsam ein in die Welt der essbaren Wildpflanzen! Du erlebst mit Das Pauschalarrangement beinhaltet: |
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| Dauer | 4 Tage |
| Start | Bio- und Gesundheitshotel Gutshaus Stellshagen |
| Preis | Bitte über das Gutshaus buchen! |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 26.03.2026 notwendig. |
| Hinweis | Erholung pur mit sinnerfüllter, bereichernder Naturerfahrung 8 bis 13 Teilnehmer:innen Wir freuen uns sehr auf Euch! |
| Deine Gartenoase natürlich gestalten – in 3 Schritten zum eigenen Permakultur-Garten - Modul 1: Naturverbindung - Permakultur verstehen | |
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| 08.05.2026, 15 bis 20 Uhr | |
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Du wünschst Dir einen Garten, in dem Du: - jeden Tag etwas ernten kannst, - jeden Tag Insekten und andere Tiere glücklich machen kannst, - jeden Tag der Natur ein Stückchen näher kommst und das Ganze mit möglichst wenig Arbeit und Gießen? Ich zeige Dir, wie ein Permakulturgarten entsteht, und gemeinsam wird Dein eigener Garten zum lebendigen Paradies! Schnupperführung im Zukunftsgarten Fünfhausen: 03. Mai 2026 um 13:00 Uhr Am 8. Mai 2026 findest Du heraus: - Wo stehe ich jetzt und wie möchte ich mich in Zukunft in meinem Garten fühlen! - Du erfährt dann, was Permakultur bedeutet und wie sie Dich leiten und unterstützen kann. - Ich zeige Dir, wie Du einen Plan von Deinem Garten anfertigst. Wir sammeln Wildpflanzen im Zukunftsgarten und bereiten gemeinsam einen Snack zu. Das Modul 1 ist Voraussetzung für Modul 2 und 3. "Die Permakultur gibt den Menschen die Möglichkeit, ein Teil der Lösung zu sein, nicht ein Teil des Problems" (Rose Morrow) Lerninhalte: 1. Checkliste: Ziele in Deinem Permakultur-Garten 2. Hilfsmittel: Sektoren, Zonen, Mikroklima verstehen 3. Techniken einen Gartenplan anzufertigen und mit Deinen Ideen wachsen zu lassen |
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| Dauer | 5 Stunden |
| Start | Op den Hoogen 32, 21037 Hamburg |
| Preis | € 199,00 (inkl. MwSt, praxisnahe Anleitung und wilde Verkostung mit Bio-Zutaten) |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 03.05.2026 notwendig. |
| Hinweis | Der Preis gilt pro Garten - Paare willkommen! - Spenden für die Verkostung auch! Ihr wagt die Schritte in ein neues Gartengefühl - ich freue mich auf Euch! Gesamtpreis für alle 3 Module (10h) : 517€ Messepreis bis zum 3.5.2026: 399€ für |
| Ich möchte an dieser Veranstaltung teilnehmen | |
| Zertifikatslehrgang Fachberater:in für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU) in Kassel | |
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| 28.05.2026, 9.00 - 31.05.2026, 15.00 Uhr | |
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Ausbildung zur Fachberater:in nach Dr. Markus Strauß Module 1 und 2 (online mit Aufzeichnung) 21./22. März 2026, Dozent: Dr. Markus Strauß Module 3 bis 6 in Frielendorf Dozentin Module 3 bis 10: Andrea Porps & Assistenz Fachberaterin Gisela Schiller Start: 28. Mai 2026 um 9:00 Uhr Ende: 31. Mai 2026 um 15:00 Uhr Module 7 bis 10 in Frielendorf Start: 17. September 2026, um 9:00 Uhr Ende: 20. September 2026, um 15:00 Uhr Kosten: 2.480,00 EUR (MwSt.-frei) Alle Informationen und Anmeldung über HfWU Akademie, Susanne.liemer@hfwu.de |
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| Dauer | 10 Tage |
| Start | Frielendorf bei Kassel |
| Preis | € 2.480,00 (MwSt.-frei, https://www.hfwu.de/weiterbildung/weiterbildungkurse/fachberaterin-fuer-selbstversorgung-mit-essbaren-wildpflanzen |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 10.05.2025 notwendig. |
| Hinweis | Anmeldung zur Ausbildung bitte ausschließlich bei Susanne.liemer@hfwu.de Wir freuen uns auf Euch! |
| In 3 Schritten zur eigenen Gartenoase - Modul 2: Ideen-Workshop - Permakultur anwenden | |
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| 12.06.2026, 16 bis 19 Uhr | |
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Du wünschst Dir einen Garten, in dem Du: - jeden Tag etwas ernten kannst, - jeden Tag Insekten und andere Tiere glücklich machen kannst, - jeden Tag der Natur ein Stückchen näher kommst und das Ganze mit möglichst wenig Arbeit und Gießen? Ich zeige Dir, wie ein Permakulturgarten entsteht, und gemeinsam wird Dein eigener Garten zum lebendigen Paradies! Wir starten mit einem Vortreffen: 05. Mai 2026 um 13:00 Uhr (Schnupper-Führung - Sie dient der Einführung und Entscheidung, ist aber keine Voraussetzung für den Kurs in 3 Modulen) Am 8. Mai 2026 findet Modul 1 statt. Dieses ist Voraussetzung für Modul 2 und 3. Am 12. Juni 2026 erfährst Du in Modul 2, welche bewährten Elemente es in der Permakultur gibt und wie Du sie in Deinem Garten verwirklichen kannst. "The greatest change we need to make is from consumption to production, even if on a small scale, in our own gardens. If only 10% of us do this, there is enough for everyone" (Bill Mollison, father of permaculture) Lerninhalte: 1. von der Wiese zum fruchtbaren Beet 2. bewährte Elemente der Permakultur 3. Hecken, Obstbaum-Lebensgemeinschaften und Waldgarten 4. besondere Wertschätzung der Wildniszone Bonus: Anleitung Top-Kompost für Effektive |
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| Dauer | 3 Stunden |
| Start | Op den Hoogen 32, 21037 Hamburg |
| Preis | € 119,00 (inkl. MwSt, praxisnahe Anleitung, Bonus: Anleitung Top-Kompost für Effektive und Wildpflanzensnack) |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 03.05.2026 notwendig. |
| Hinweis | Der Preis gilt pro Garten - Paare willkommen - eine Spende für die Verkostung auch! Ihr wagt die Schritte in ein neues Gartengefühl - ich freue mich auf Euch! Gesamtpreis für alle 3 Module (10h) : 517€ Messepreis bis zum 3.5.2026: 399€ |
| Ich möchte an dieser Veranstaltung teilnehmen | |
| In 3 Schritten zur eigenen Garten-Oase - Modul 3: Umsetzungsberatung in Deinem Garten - KW 25 bis KW 28/2026 | |
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| 15.06.2026, 16 Uhr | |
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Individuelle Umsetzungsberatung in Deinem Garten: ab KW 25 bis KW 28/2026 besuche ich Dich in Deinem Garten und berate Dich vor Ort! Du erschaffst Dir gerade einen Garten, in dem Du: - jeden Tag etwas ernten kannst, - jeden Tag Insekten und andere Tiere glücklich machen kannst, - jeden Tag der Natur ein Stückchen näher kommst und das Ganze mit möglichst wenig Arbeit und Gießen? Jetzt hast Du schon viel gelernt, geplant und gemeinsam wird Dein eigener Garten zum lebendigen Paradies! Wir starten mit einem Vortreffen: 03. Mai 2026 um 13:00 Uhr (siehe Info-Führung - Sie dient der Einführung und Entscheidung, ist aber keine Voraussetzung für den Kurs in 3 Modulen) Am 08. Mai 2026 findet Modul 1 statt. Dieses ist Voraussetzung für Modul 2 und 3. Am 12. Juni 2026 erfährst Du in Modul 2, welche bewährten Elemente es in der Permakultur gibt und wie Du sie in Deinem Garten verwirklichen kannst. "Wir haben in unseren eigenen Gärten die freie Wahl Artenschutz, Klimaschutz und Ernährungssicherheit zu erschaffen - und wir sind viele!" (Andrea Porps) Lerninhalte: 1. Bodenbeschaffenheit, Wasserversorgung 2. Pflanzenbestand ermitteln und geplante Pflanzen und Elemente integrieren 3. Sektoren beachten 4. besondere Wertschätzung der Wildniszone 5. bester Standort für Deinen Kompost |
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| Dauer | 2 Stunden |
| Start | in Deinem Garten |
| Preis | € 199,00 (inkl. MwSt. und 15 km Anfahrt, jeder weitere € 0,40/km + Ergänzungen in Deinem Gartenplan) |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 15.06.2026 notwendig. |
| Hinweis | Der Preis gilt pro Garten. Ab KW 25 bis KW 28/2026 finden wir gemeinsam einen passenden Termin. Jede weitere Stunde kostet € 99,00 (inkl. MWSt.) Ich freue mich jetzt schon auf Eure wundervollen Gartenparadiese! Gesamtpreis für alle 3 Module (10h) : 517€ Messepreis bis zum 3.5.2026: 399€ |
| Ich möchte an dieser Veranstaltung teilnehmen | |
| Bio- und Gesundheitshotel Gutshaus Stellshagen 4 Tage-Urlaubspauschale - ESSBARE KRAFTPFLANZEN FÜR DICH UND DEINE WELT | |
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| 28.06.2026, Begrüßung um 16:30 Uhr, 29., 30.6 und 1.7. jeweils 3 Stunden | |
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Du möchtest mit Leichtigkeit Deiner Gesundheit, Deinem Garten und unserer Erde Gutes tun? Wir tauchen gemeinsam ein in die Welt der essbaren Wildpflanzen! Du erlebst mit Das Pauschalarrangement beinhaltet: |
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| Dauer | 4 Tage |
| Start | Bio- und Gesundheitshotel Gutshaus Stellshagen |
| Preis | Bitte über das Gutshaus buchen! |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 28.05.2026 notwendig. |
| Hinweis | Erholung pur mit sinnerfüllter, bereichernder Naturerfahrung 8 bis 13 Teilnehmer:innen Wir freuen uns sehr auf Euch! |
| Ich möchte an dieser Veranstaltung teilnehmen | |
| Bunter Erdmannshof e.V. Essbare Wildpflanzen-Workshop – Vielfalt für Mensch und Tier! | |
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| 04.07.2026, 11 - 15 Uhr | |
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Der Bunte Erdmannshof e.V. ist ein Nachhaltigkeitsprojekt auf ökologischer, sozialer und ökonomischer Ebene und bietet den Menschen verschiedene Kurse, um nachhaltige Nahrungsmittelerzeugung bewußt zu erleben. Essbare Wildpflanzen sind für uns Menschen eine wertvolle Bereicherung, nicht nur auf dem Speiseplan. Sie geben uns Kraft durch ihre reichhaltigen Inhaltstoffe, besonders das Chlorophyll. Auch sind sie für wilde Insekten und Tiere eine überlebenswichtige Nahrungsquelle. Wir brauchen sie in der Kulturlandschaft und vor jeder Haustür für unser ökologisches Gleichgewicht! Euch das mit Freude nahe zu bringen, habe ich mir als Fachberaterin und Dozentin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU), zur Lebensaufgabe gemacht! Seit über 20 Jahren bin ich im Bildungsbereich für zukunftsfähige Ernährung engagiert. Seit vielen Jahren verbinde ich den Anbau von Nahrungsmitteln mit dem Reichtum der essbaren Wildpflanzen und der Permakultur und teile gern mein Wissen, um dieses Prinzip für jede Hausgärtner:in und jeden Familienkoch/-köchin zugänglich zu machen. Im Workshop erlebst Du den wilden Reichtum mit allen Sinnen, um die Pflanzen sicher zu erkennen, zu sammeln und alltagstauglich lecker zuzubereiten. Dafür gibt es nach einer kurzen Einführung in das Thema eine ca. 1,5 stündige Führung auf dem Gelände und im Umland, bei der die Pflanzen genau erklärt und auch probiert werden. Im Anschluss werden wir gemeinsam ein wildes 4-Gänge-Menü zubereiten und genießen. Mitnahme von Kostproben für die Familie zuhause (bitte zwei kleine Schraubdeckelgläser mitbringen); Kurzes Handout über die wichtigsten essbaren Wildpflanzen vor unserer Haustür & Rezepte, Teilnahmebescheinigung |
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| Dauer | 4 Stunden |
| Start | Erdmannshof, Hauptstraße 21, 21483 Krukow |
| Preis | € 120,00 (inkl. MwSt., Handout, Bio-Lebensmittel und Rezepte) davon kommen € 50,00 dem Verein zugute (u.a. für Raum, Reinigung und Administration) |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 04.07.2026 notwendig. |
| Hinweis | Anmeldung bitte nur über bunter-erdmannshof.de/projekte/ - Fragen zum Kurs gern an mich. Maximal 10 Teilnehmer:innen, Wir freuen uns sehr auf Euch! |
| Ich möchte an dieser Veranstaltung teilnehmen | |