Wildpflanzen-Veranstaltungen
Veranstaltung: Wildkräuter-Pesto
Veranstaltung: Frühlingserwachen Smoothie
Veranstaltung: Quiche
| 3 Tage Wildpflanzenzubereitungen und permakulturelle Anwendungsempfehlungen im Garten (die Highlights aus dem Märzkurs findet Ihr unten im Blog) - Frühbucherrabatt bis Ende August! | |
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| 09.11.2023, 16.00 - 12.11.2023, 15.00 Uhr | |
| Leben, wirtschaften und essen im Einklang mit der Natur Mit Christine Rauch Wildrausch.de & Andrea Porps Wildpflanzengeschenke.de Start: 09. November 2023 um 16:00 Uhr Ende: 12. November 2023 um 15:00 Uhr Frühstück: 8:00 Uhr Mittag: 12:30 – 13:30 Uhr Abendessen 18:00 Uhr Kosten: 1.178,00 EUR inkl. MwSt., Skript & Bio-Zutaten Frühbucher bis 31. August 2023 zahlen nur 987,00 EUR Paare pro Person ebenfalls nur 987,00 EUR Übernachtung: 69,00 EUR pro Nacht/Person am Seminarort (mit Frühstück für Freitag und Sonntag) Hotel Backenköhler Dorfring 40, 27777 Ganderkesee/Stenum info@hotel-backenkoehler.de Voraussetzung: Alle Interessierten mit Grundkenntnissen im Bereich essbare Wildpflanzen, FachberaterInnen für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU) oder Wildpflanzen-Coaching Ausbildung „Nirgends wird wohl die Regel, dass das Ganze mehr ist als die Summe seiner Teile, deutlicher als bei der Ernährung – Essenszubereitung ist wirklich eine Kunst…“ Ruediger Dahlke Lerninhalte: 1. Zubereitung-Modul • Gerätekunde: Entsafter, Dörröfen, Multifunktionsküchengeräte etc. • Konsistenzlehre: Mit welchen natürlichen Mitteln kann ich mein gewünschtes Ergebnis erhalten? • Kombinationsmöglichkeiten: Was passt zusammen? • Wie integriere ich essbare Wildpflanzen praktikabel in meine Alltagsküche? • Zubereitung von insgesamt 1x Frühstück, 3x Mittagessen-Menue & 3x Abendessen-Menue inklusive Zutaten-Quick-List, Rezepte, Tricks & Tipps 2. Permakultur-Modul: Um das Essen schnell verfügbar zu haben, nutzen wir diesen Schatz, aus dem wir schöpfen können, wenn wir einen Garten, Park oder landwirtschaftliche Flächen anlegen oder bereichern wollen. • Was ist Permakultur? Definition, Ethik, Prinzipien, Zonen und Sektoren, Beispiele für Elemente o Besondere Wertschätzung der Wildniszone • Empfehlungen für einen einfachen Einstieg in eine lebenslange Entwicklung - Einführung und Handlungsempfehlungen: o Bodenvorbereitung durch Kartoffel-Schichtmulch-Beete o Wildobsthecken/Obstbaum-Lebensgemeinschaften anlegen o Top-Kompost für Effektive Dem Ziel ein Stück näher kommen - Leben im Biotop mit Mensch! Anmeldung über https://www.wildrausch.de/service-page/wildpflanzenzubereitungen-permakultur | |
| Dauer | 3 Tage |
| Start | Hotel Backenköhler |
| Preis | € 1.178,00 (inkl. MwSt, Skript und Verpflegung mit Bio-Zutaten) + Rabatte siehe Text |
| Anmeldung | Anmeldung bis zum 26.10.2023 notwendig. |
| Hinweis | Anmeldung bitte nur bei Christine Rauch: https://www.wildrausch.de/service-page/wildpflanzenzubereitungen-permakultur Wir freuen uns auf Euch! |
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