Weiterführende Informationen

Dr. Markus Strauß, Biologe und Geologe, ist Ausbilder für Fachberater, Seminarleiter, Autor und leidenschaftlicher Wildpflanzengenießer (www.dr-strauss.net, www.ewilpa.net)

Er bietet einen kostenlosen Newsletter zu essbaren Wildpflanzen im Jahreslauf, mit Rezeptideen und aktuellen Themen an (Anmeldung unter einer der oben angegebenen Adressen).

Literaturempfehlungen

• Beiser, Rudi: Unsere essbaren Wildpflanzen, Kosmos, Stuttgart 2014
• Beiser, Rudi: Vergessene Heilpflanzen, AT Verlag, Aarau und München 2016
• Beiser, Rudi: 13 magische Heilpflanzen - die Pflanzenseele erkennen, Heilkräfte nutzen, Kosmos, Stuttgart 2015
• Burggrabe, Strauß: Trinkwasser & Säure-Base-Balance, Leben im Gleichgewicht, Natura Viva, Weil der Stadt 2009
• Fleischhauer, Guthmann, Spiegelberger: Essbare Wildpflanzen, AT Verlag, Baden und München 2014
• Strauß, Markus: Ausbildungsunterlagen „Fachberater/in für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“ der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU)
• Strauß, Markus: Ernteplaner zur Buchreihe Natur & Genuss, Plakat mit 70 Arten, Hädecke Verlag, Weil der Stadt 2012
• Strauß, Markus: Die 12 besten Beeren aus Wildsammlung und aus dem eigenen Garten, Hädecke Verlag, Weil der Stadt 2015
• Strauß, Markus: Wilder Mix, Hädecke Verlag, Weil der Stadt 2015
• Treben, Maria: Gesundheit aus der Apotheke Gottes, Ratschläge und Erfahrungen mit Heilkräutern, Ennsthaler Verlag, Steyr 1996